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大孔吸附树脂分离番茄红素收率高

2016.12.23

        最近,中科院兰州化物所中科院西北特色植物资源化学重点实验室研究人员在大孔吸附树脂分离纯化番茄红素研究方面取得新进展。该研究小组利用大孔吸附树脂混合模拟移动床技术,筛选和优化了利用大孔吸附树脂分离制备番茄红素的工艺条件、工艺参数,使产品中番茄红素的纯度提高30.4倍,回收率达到66.9%。

       番茄红素是一种天然食用色素、营养素及药品原料,其主要来源是从番茄或番茄酱生产中的废渣中分离制备得到。目前,工业化制备番茄红素的方法主要有溶剂萃取法和超临界流体萃取。前者存在有机溶剂残留、提取率低和产品纯度低的缺陷;后者则存在成本昂贵和产量低的缺陷。